أثر قلة الرطوبة

قال : كان حديثك السابق عن الرطوبة في المزرعة , فماذا سيحدث للدود إن قلت الرطوبة عن الحد المطلوب , وما أثرها على التكاثر؟ .

قلت : أولاً يجب عليك معرفة فائدة الماء أو الرطوبة للدود وبعدها ستعرف ماذا يمكن أن يحدث للدود عند نقصه. .

تستعمل الدودة الماء للحصول على الأكسجين اللازم لجسمها.

وتستعمل الماء لتكوين الطبقة المخاطية التي تساعدها على الإنزلاق خلال التربة بالإضافة للحصول على الأكسجين. .

إذا شعرت الدودة بالنقص الشديد للماء ستبدأ في التجمع والقرب من بعضها البعض ككومة واحدة للإحتفاظ بالرطوبة المتجمعه من أجسادهم سوياً. .

وإن لم يتمكن الدود من التجمع فستدخل كل دودة على حدة في مرحلة شبيهة بالبيات الشتوي , حيث ستبدأ في تكوير جسمها والتفافها حول نفسها (كما بالصورة ) وذلك لتقليل مساحة السطح المعرض للهواء أو للتربة الجافة من جسمها.

وتحوصل جسمها في الكمية الباقية من المخاط فتحافظ على كم من الرطوبة يبقيها على الحياة , وتبقى على هذا السكون بدون حركة. 

قال : وما المدة التي يمكن للدودة أن تتحمل فيها الجفاف ؟ .

قلت : من اسبوعين إلى ثلاث إن لم يتم اضافة الماء أو تمطر السماء فسيموت الدود.

وبالطبع لا تكاثر في تلك الحالة , وإن تم إضافة الماء سيتعافى الدود ويبدأ بالنشاط والتكاثر مرة أخرى

إنها تمطر دوداً

ف اللغة الإنجليزية مثل يقول إنها تمطر قططاً وكلاباً ( raining cats and dogs).

وهي صورة خيالية لشدة المطر , ولكن حتى في الصورة الخيالية لم يتخيلوا أن تمطر السماء دوداً من دود الأرض. .

في الأسبوع الماضي أمطرت السماء في جنوب النرويج دوداً من دود الأرض, حيث أبلغ المواطنون عن وجود الآف من دودة الأرض على الأرض مع أن الأرض مغطاة بالثلوج ,لم يكن الدود ميتاً أو مجمداً بل كان مازال حياً يتحرك ,أي أنه لم يخرج من بين الثلوج إلى سطح الأرض وسمك الثلوج يزيد عن نصف متر. .

توالت البلاغات عن الدود وكان بعضها يقول الدود يسقط مع المطر .

وعندها تذكر الباحثون أن السويد قد تعرضت لنفس مطر الدود عام 1920 . وفسروا هذه الظاهرة بأن الدود قد نقلته رياح شديدة من مناطق زراعية محروثة حديثاً , ثم سقط مع حبات المطر على مناطق سكنية.

المدفن بيضة

يقول أبو العلاء المعري : خفف الوطء ما أظن أديم الأرض إلا من هذه الأجساد .

ولكن شاعرنا العظيم لو كان موجوداً هذه الأيام فسيغير بيت الشعر إلى : . لا تقطع الفرع ما أظن اشجار الغابة إلا من هذه الأجساد . 

ترى ما الذي سيجعل أبو العلاء يغير بيته لتلك الصيغة ؟

اقرأ معي هذا الخبر وستعرف : .

إيطاليان يصممان طريقة جديدة للدفن . صمم الإيطاليان آنا شيتيللي و راءوول بريتزل كبسولة (أو بيضة) مصنوعة من مواد عضوية قابلة للتحلل لدفن الموتى. .

البيضة تتسع لجسد الميت وعلى رأسها توجد نبتة أو بذرة شجرة . ويختار الميت قبل موته أو أهله نوع الشجرة التي يريدها أن تنبت على بقايا جسده المتحلل , يوضع جسد الميت بتلك البيضة ثم يدفن , ستأخذ النبتة في النمو مستمدة ما يلزمها من العناصر الغذائية من تحلل البيضة والجسد سويا وبالطبع سيكون لدودة الأرض دوراً هاماً في تحلل البيضة والجسد متزامنين. .

وبهذه الطريقة (كما يقول المصممان) سنتوقف عن استخدام الأخشاب في صنع النعوش ونوفرها , بل سننشئ غابات جديدة , كل شجرة منها نبتت ونمت من جسد ميت.

وبهذا نساهم في الحد من قضية الإحتباس الحراري. .

ويمكنك عزيزي أن تزور جدك أو جدتك أو قريبك المتوفي في الغابة أقصد المقابر , وتجلس تحت ظلال جسده أقصد الشجرة النابتة من جسده.

ويمكنك أيضاً أن تأخذ معك قفة القُرَص رحمة ونور على روح ميتك وتستمتع بطعمها اللذيذ تحت شجرة جسم أبو أبوك يعني جدك. .

وستتحول المقابر من أماكن موحشة إلى غابات مورفة الأوراق والظلال. .

المشكلة أن الحكومة الإيطالية رفضت هذه الفكرة ولم توافق عليها.

الرطوبة

قال : حدثتني عن تغذية الدود ثم عن حموضة التربة , هل هناك أشياء أخرى تؤثر على تكاثر الدود؟ .

قلت : نعم , هناك الرطوبة أو كمية الماء بالمزرعة. وكما شرحت لك سابقاً , أن جسد الدود مغطى بطبقة مخاطية , تتنفس الدودة من خلالها , والدود لا يمكنه المعيشة في تربة جافة , لهذا ستجد الدود في أغلب الأراضي الزراعية ولن تجده بالصحراء لعدم توفر الماء 

وأنت تعرف أن دود المزرعة يعيش قريباً من السطح , والسطح هو أول طبقات التربة جفافاً لتعرضه للهواء أكثر من قلب التربة , فإن لم تحافظ على رطوبة التربة فسيجف السطح , وستهرب الديدان إلى طبقة أسفل يوجد بها كم مناسب من الرطوبة .

حتى إذا قلت الرطوبة من كافة الطبقات بدأت الديدان في الموت إن لم تجد مهرباً لمكان آخر. .

وأما زيادة الماء عن حاجة التربة والدود , فإنه سيؤدي إلى أن تقل نسبة الحموضة بالتربة وهذا يؤثر بلا شك على تكاثر الدود بل قد يؤدي لموته وبالطبع في الحالتين سواء قلة الرطوبة أو زيادتها ستكون الديدان في أضعف حالاتها فلا تضع بيضاً. .

قال : وكيف أعرف الكم المناسب من الرطوبة ؟ .

قلت : هناك اختبار يدوي بسيط لا يحتاج لأجهزة (انظر صورة مقياس الرطوبة وهو شبيه بمقياس الحموضة) , تأخذ بكفك حفنة من التربة وتعصرها بشدة , فإن تساقط منها بضع قطرات قليلة فهذا هو المناسب , أما إن تساقط ماء كثير فهذا دليل على ارتفاع الرطوبة , وإن لم يتساقط ماء على الإطلاق فهذا دليل على قلة الرطوبة. .

قال : وما الحل في الحالتين؟ .

قلت : في حالة ارتفاع الرطوبة يضاف قليل من التربة الجافة أو ورق الكرتون ليمتص الرطوبة الزائدة وفي حالة الجفاف بالطبع الحل بسيط وهو رش كمية من الماء على السطح.

جهاز قياس الرطوبة

الحموضة

قال : فهمت موضوع التغذية وأثره على التكاثر , ماذا بعد؟ .

قلت : الحموضة أيضاً تؤثر على تكاثر الدود , هل تعرف ما هي الحموضة؟ .

قال : اشرح لي ذلك. .

قلت : التربة تتراوح بين الحموضة والقلوية ومقياس التربة تبدأ من رقم 1 إلى رقم 14 . .

التربة المعتدلة هي ما يظهره المقياس برقم 7 فإذا قل المقياس عن سبعة فالحموضة زائدة وإذا زاد عن سبعة فالقلوية زائدة . .

فالرقم من 1 إلى 6 دليل الحموضة ورقم واحد هو أعلاها , والرقم من 8 إلى 14 دليل القلوية ورقم 14 هو أعلاها. .

والدود يتأثر بتغير حموضة التربة , وتبعاً لذلك تتأثر قدرته على التكاثر. .

إذن فالواجب على مربي الدود أن يتابع حموضة التربة ويحاول الإحتفاظ بها حول الرقم سبعة بحيث لا تزيد أبداً عن 7,5 ولا تقل عن 5 , وبهذا يهيئ البيئة المناسبة للدود للتكاثر وزيادة العدد. .

وهناك عدة طرق لقياس حموضة تربة مزرعة الدود , أسهلها وأرخصها هو شرائح الورق والتي يتغير لونها حسب حموضة التربة. 

ثم هناك المقاييس الديجيتال ويوجد منها ما هو خاص بالتربة فله أنبوب طويل يمكن غرسه بالتربة فيظهر القياس على الشاشة وهو مرتفع الثمن . .

عند قياس الحموضة نقيس على مستويين أولهما قريب سطح التربة في حدود خمسة إلى سبعة سنتيميتر , والثاني أعمق من ذلك في حدود العشرين سنتيميتر عمق . .

قال : وماذا أفعل لعلاج الحموضة المرتفعة أو القلوية المرتفعة ؟ .

قلت : كما ذكرت سابقاً أن قشر البيض المطحون يساعد على تعادل التربة, ولكن هناك حلولاً أخرى , فهناك كربونات الكالسيوم وهي سريعة المفعول عن قشر البيض في حالة الحموضة المرتفعة . .

أما في حالة القلوية المرتفعة وهي نادر حدوثها فإضافة البيت موس للتربة يزيد من الحموضة فيعادل القلوية .

الغذاء

قال : لقد بدأت صندوق مزرعتي مع صندوق مزرعتك , بنفس الكمية , ونفس نوع الدود , فلماذا تكاثر الدود عندك وتضاعف عدده ولم يزد عندي إلا قليلاً؟ .

قلت : هناك عوامل كثيرة تؤثر على التكاثر وبالتبع تؤثر على تضاعف عدد الدود بالمزرعة ودعني أتناولها معك واحدة واحدة: .

 سأحدثك في هذه المقال عن الغذاء:

 كمية الغذاء عامل مهم في التكاثر فكما ذكرنا سابقاً أن بعض أنواع الدود تأكل ما يعادل نصف وزنها , بخلاف الأنواع الشرهة والتي تأكل ما يعادل وزنها. .

فلو قدمنا للدود كمية أقل مما يحتاجه فسيقل تبعاً لذلك تكاثره (تفاصيل كثيرة لن نعرضها هنا) . ولو قدمنا له أكثر مما يحتاجه فلن يمكنه استهلاكها وسيؤدي ذلك إلى تعفن الفضلات ونمو أنواع من البكتريا الغير مرغوبة والتي تنتج روائح كريهة في المزرعة , وسيؤثر ذلك على درجة حرارة تربة المزرعة فتلك البكتريا حين تنشط ينتج منها حرارة تزيد بزيادة عددها والذي يزيد بكمية الأكل الزائد.وقد تسبب زيادة حموضة التربة مما يؤثر بالتبعية على تكاثر الدود .

وأهم العوامل التي تؤثر على التكاثر وتتبع التغذية بنفس الوقت , هي نسبة ما يسمونه: بنسبة الـــ(C:N) , أي الكربون إلى النيتروجين.

ولتبسيط الأمر النيتروجين يأتي من الخضروات والفاكهة والأعشاب المقدمة طعاماً للدود أي المنتجات الخضراء.

والكربون يأتي من الكرتون والأوراق وأوراق الشجر الجافة أي المنتجات بنية اللون .

فلو أنك حافظت على هذه النسبة مع العوامل الأخرى ستحصل على تكاثر بعدد جيد لدود مزرعتك

مخالب الدودة (Setae)

قال : في مشاركتك السابقة عن هروب دودة من المزرعة , ذكرت أن لها مخالب , أين تلك المخالب ؟ أنا لا أرى بجسد الدودة أي شئ غير الحلقات. .

قلت : نعم لها مخالب ولكن لا يمكنك رؤيتها بالعين المجردة , وهي ليست مخالب كمخالب الحيوانات المفترسة , بل هي عبارة عن شعيرات صغيرة بكل حلقة من حلقات جسم الدودة , فلو وضعت الدودة تحت الميكروسكوب لرأيت بكل حلقة أربعة أزواج من المخالب .واسمها (Setae). .

قال : وما فائدتها ؟ .

قلت : لها عدة فوائد منها : .

تستطيع الدودة بها التمسك بالأسطح فلا تقع.

تساعد الدودة على الحركة بل هي عامل أساسي في حركة الدودة. .

قال : كيف؟ .

قلت : تقوم الدودة بالصاق مقدمتها بالسطح عن طريق تلك الشعيرات ثم تدفع مؤخرتها , ثم تفك الإلتصاق وتدفع مقدمتها وهكذا تتحرك الدودة. .

قال : هل لها أي فوائد أخرى؟ .

قلت : تعتبر هذه الشعيرات وسيلة دفاع للدودة , حيث تجعلها تتمسك بالتربة حينما يحاول طائر أو حيوان سحبها لإلتهامها . وهناك فائدة مهمة جداً , فبدون هذه المخالب أو الشعيرات (Setae) لن يتمكن الدود من التكاثر , فهذه المخالب عند التقاء الدودتين للتكاثر , تقوم كل دودة بإمساك الأخرى بها حتى يتم اللقاء , وبدونها لن يمكنهم اتمام اللقاء. . .

لعلك الآن عرفت فائدة هذه الشعيرات أو المخالب (Setae) , وسأضع لك بعض صور تلك المخالب تحت الميكروسكوب لتتعرف عليها.

مقارنة بين نعناع في تربة سرجين وتربة كمبوست

كنت قد وضعت صورة لعود نعناع عمر عشرة أيام نبت في تربة مخلوطة بالفيرمكمبوست(السرجين) , وتطوع الأستاذ محمد مرزوق لعمل نفس التجربة في تربة كمبوست عادي . 

وكانت هذه النتيجة كما أرسلها الأستاذ محمد مرزوق بالصور 

سأضع هنا الثلاث صور لتسهل المقارنة مع ملاحظة فارق حجم الصورة والزووم. . :

صورتين لنبتة الأستاذ محمد 

وصورة النبتة التي نشرتها من قبل 

مقارنة نسبة الإنبات بنسب سرجين مختلفة

قال : هل لديك توضيح أكثر لأثر الفيرمكمبوست على النبات؟ .

قلت : لدي الكثير , ولكن يبدو أنك لا تقتنع بسهولة. .

قال : أريد التثبت أولاً قبل أن أنفق نقودي على شراء فيرمكمبوست . .

قلت : إذن تفضل هذه الصورة , ليس بعدها توضيح ولا بيان.

نفس النبتة

بنفس الظروف

بنفس المناخ

بنفس مدة النم

لاحظ بنفسك نسبة الإنبات : .

الأولى لم يضف لها أي شئ بل تربة عادية. .

الثانية أضيف الفيرمكمبوست خمسة بالمائة من حجم التربة. .

الثالثة أضيف الفيرمكمبوست عشرة بالمائة من حجم التربة. . 

الرابعة أضيف الفيرمكمبوست عشرون بالمائة من حجم التربة

الهروب

فتحت الصندوق , فوجئت بها تسير على الجدار وحيدة . .

لماذا هجرت بيتها ؟ لماذا تركت أخواتها ؟ هل أغضبها أحد ؟ هل أنا قصرت في خدمتها هي وأخواتها ؟ .

لقد وفرت لهم الطعام , ووضعت بيتهم في مكان ظليل , وانقل لهم الماء بصفة دائمة. .

سألتها كل هذه الأسئلة لم ترد , استمرت بالسير على جدار الصندوق غير عابئة بحرارة الجو التي من الممكن أن تقتلها, حرت في أمرها , إنها تسير لحتفها , فخارج الصندوق هو موت محقق , هو كالصحراء بلا ماء للبشر. .

هل غررت بها دودة أخرى لعبت دور الذكر , وسلبتها أعز ما تملك ؟ :) :) :) .

هل تنافست هي ودودة تلعب دور أنثى أخرى على دودة تلعب دور الذكر ؟ .

حاولت أن أمد أصابعي وأمسك بها لأعيدها لبيتها , لكنها استعملت مخالبها الدقيقة (Setae) والتي لا أرها لتتمسك بجدار الصندوق وواصلت السير. .

أسرعت لعلبتي التي أحتفظ فيها بالأدوات الخاصة بهن , أخرجت هذا الجهاز الطويل , وكأنني الطبيب المعالج , دسست هذا الجهاز في تربة المزرعة , ياللهول لقد ارتفعت الحموضة إلى رقم كبير. .

ألهذا السبب ياصغيرتي تحاولين الهروب ؟ .

لا تحزني.

مددت إصبع من يدي وتركتها تزحف فوقه حتى تمكنت من رفعها عن جدار الصندوق بدون أن أؤذيها , ثم أنزلتها مرة أخرى للمزرعة.

وسارعت بإضافة بعض التربة الجديدة , وفي صيدلية الدود الخاصة توجد قارورة بها هذا المسحوق الأشهب , فتحتها وأفرغت قليلاً منها على كفيي ثم نثرتها على سطح المزرعة . .

نعم نعم هو مسحوق قشر البيض. .

ومن خشيتي أن يستغرق تعديل الحموضة وقتاً طويلاً فيحمل عدد من الدود عصاه ويرحل , أضأت مصباحاً شديد الإضاءة فوق الصندوق وعزمت على تركه يومين طيلة الليل حتى لا تخرج تلك الصغيرات اللطيفة مرة أخرى.

كميات السرجين لكل محصول

تختلف نسبة الفيرمكمبوست كسماد من محصول لآخر , وفي مشاركة سابقة عن أثر الفيرمكمبوست على محصول معين , وعدت بأن أذكر كمية الفيرمكمبوست التي تضاف لمحاصيل مختلفة.ونحن هنا نتحدث عن إضافة الفيرمكمبوست فقط بدون الدود . .

وستجد بالجدول المرفق كميات مختلفة من الفيرمكمبوست حسب كل محصول , فالمحاصيل تحتاج لكميات مختلفة من أنواع السماد المختلفة , ولأن الفيرمكمبوست يحتوى على أغلب العناصر الغذائية , لهذا تختلف الكميات حسب نوع المحصول.

منتجات مزرعة الدود

قال : لقد أطلنا جداً في الكلام عن الفيرمكمبوست وفوائدة , أفلا نعود للمزرعة؟ .

قلت : كما تشاء , هل هناك سؤال؟ .

قال : نعم , لقد ذكرت في بداية مشاركاتك أن للمزرعة منتجات , فما هي هذه المنتجات؟ .

قلت : سؤال جميل , وسأجيبك عنه باختصار كعادتنا :

أولاً : الكاستنج , وهو جزء من الفيرمكمبوست وتحدثنا عن فوائدة , وقلنا أن الدودة تتغذى على الفضلات وتطحنها في الحويصلة , وبداخل الدودة يتم افراز إنزيمات وهرمونات تختلط بالفضلات المهضومة ثم تخرجه الدودة وهو ما نسميه بالكاستنج , الذي يكون مصحوباً بكثير من البكتريا والتي تظل تعمل حتى يتحول إلى صورته النهائية . .

ثانياً : سوائل الـــLeachateوهي غالبها بول الدود والتي تتساقط من الفتحات أسفل صندوق المزرعة , هذه السوائل سماد عالي الجودة ولكنه عالي التركيز , ولإستعماله يجب تخفيفه بالماء , على الأقل 1-7 أو 1-10, ولا أنصح باستعماله. .

ثالثاً : شاي الفيرمكمبوست , بالطبع هو ليس شاياً لنشربه , ويتم عمله بأخذ كيلو واحد من الفيرمكمبوست في شبكة دقيقة الفتحات , ويغمس في إناء به 85لتر ماء (مع مراعاة نفس النسبة كلما زادت الكمية) مع توصيل مضخة هواء مثل المستعملة بأحواض السمك , ويمكن إضافة بعض المولاس مع أن بعض العلماء لا يفضل إضافة المولاس مع الفيرمكمبوست , نتركه لمدة يوم كامل 24 ساعة مع استمرارية عمل المضخة , ثم نروي به المزروعات فهو سماد عالي الجودة , أو نرشه على النباتات فيقوي من مناعتها ويقلل من الإصابة بأمراض النبات. .

رابعاً : الدود نفسه فهو منتج من منتجات المزرعة , واستعمالاته إما لزيادة عدد صناديق المزرعة , أو عرضه للبيع لهواة الصيد أو لراغبي إنشاء مزارع دود , أو أطعامه للأسماك .

الهيومس

قال : قرأت أن الفيرمكمبوست(السرجين) يحتوي على حبيبات صغيرة جداً . .

قلت : نعم الفيرمكمبوست يحتوي على حبيبات يسميها العلماء (Humus) وليس المهم شكلها أو حجمها , ولكن المهم هو محتوياتها , والدور الذي تلعبه في نمو النباتات.هذا الدور هو الذي يجعل منها (بدون مبالغة) أفضل سماد عضوي على وجه الأرض. .

يحتوي الفيرمكمبوست على العديد من الهرمونات والإنزيمات ,الأحماض الأمينية, فهذه الحبيبات تقوم بأهم الوظائف في نمو نبات صحي : .

تسهل على النبات امتصاص العناصر الغذائية من التربة .

تعمل على إذابة العناصر المعدنية بالتربة فيسهل على النبات امتصاصها.

تحفز الجذور على النمو لا يتعرض النبات معها لأي جهد في الحصول على مستلزماته من المعادن والعناصر الغذائية فيتفرغ للنمو. . 

وأهم محتويات الفيرمكمبوست(السرجين) هو عدد البكتريا, فكل جرام من الفيرمكمبوست يحتوي على 10,000,000,000,0من البكتريا , هل تتخيل ما يقوم به هذا العدد من البكتريا لزرعك. .

وهنا أعرض لك صورة لجدول نمو الذرة بتسميد مختلف

(التسميد الكيميائي في الجدول يحتوي على NPK والتي هي نيتروجين وفسفور وبوتاسيوم , MGمنجنيز , S كبريت , FE حديد , B بورون , ZN زنك )

أثر الفيرمكمبوست(السرجين)

قال : لقد حدثتني كثيراً عن الفيرمكمبوست , فهل يمكنك أن تذكر أثراً محدداً على محصول معين , لأتبين الفائدة؟ .

قلت : وهل تشك في فوائده , ألم تقتنع بعد بما ذكرته سابقاً؟ .

قال : ليطمئن قلبي. .

قلت : إذن انتبه لما سأقوله فهو هام جداً في أحد أبحاث الدكاترة إدوارد وبورو ذكروا أن الفيرمكمبوست يحسن من عملية إنبات البذور ويزيد من نمو الشتلات ويزيد من إنتاجية المحاصيل , حتى أنهما شبها هذا التحسن كأنك تحقن النباتات بالهرمونات , ولكن في الحقيقة السبب هو النسب العالية من النترات والأحماض الأمينية . .

أما العالمان بيكر وباريت فلقد كانا أكثر تحديداً وذكرا نسب الزيادة في بحثهما , حيث أجريا بحثهما على القمح فوجدا:

زيادة في نسبة النمو 39%

زيادة في نسبة الحبوب 35%

زيادة نسبة البروتين بالحبوب 12%

مع زيادة قوة مقاومة النباتات للأمراض. .

قال : كل هذا من هذه الدودة الضعيفة الصغيرة ؟ .

قلت : ودعني أزيدك من الشعر بيتاً , سأضع لك صورة جدولين لتجربة تسميد الباذنجان والبامية , لترى الفارق بنفسك .

ثم قلت : والفوائد أكثر من ذلك , وسأستمر في ذكري لفوائد تلك الدودة حتى تقتنع تماماً.

دود أبيض صغير

قال : الحقني دود صغير أبيض انتشر بصندوق المزرعة بكميات كبيرة. .

قلت : هل قرأت ما قلته في مشاركة سابقة عن هذا الدود؟ .

قال : ليس لدي وقت لأبحث عن المشاركات السابقة , ماذا أفعل؟ .

قلت :ولماذا الإنزعاج هذه الدودات لا ضرر منها على مزرعتك ولا على دود المزرعة؟ .

قال : لا أحب شكلها , وهي بالمئات وليست عدد قليل. ولقد ظننتها دود صغير خرج للتو من شرنقته , ولكنه لا ينمو ولا يكبر. .

قلت : هل لديك شريحة من الخبز وبعض الحليب؟ .

قال : هل تمزح ؟ بالطبع لدي. .

قلت : اغمس شريحة الخبز بالحليب حتى تتشبع ثم ضعها على سطح تربة المزرعة واتركها حتى الصباح ,في الصباح ستجد مئات من هذا الدود الأبيض ملتصقة بشريحة الخبز , تخلص منها ,و كرر هذا الأمر لعدة ليال وستنتهي المشكلة. .

ثم قلت : لقد سألت فقط عن العلاج ولم تسأل عن السبب , لماذا تواجدت تلك الديدان البيضاء ؟ .

قال : (متأففاً) لماذا ؟ .

قلت : لقد تغيرت حموضة تربتك قليلاً , وهو تغير لا يؤثر على دود المزرعة , ولكنه يكون بيئة مناسبة لنمو الدود الأبيض .

وارتفعت قليلاً الرطوبة وهي أيضاً لا تؤثر على دود المزرعة والدود الأبيض يحب بيئة كتلك. .

قال : إذن ماذا أفعل ؟ .

قلت : قليل من التربة الجافة لتعادل نسبة الرطوبة , وقليل من قشر البيض المطحون لتعادل الحموضة , وتتوقف عن إضافة الطعام بالمزرعة لمدة أسبوع تقريباً.

هل أرضي بها دود؟

صديقي له كل يوم سؤال. واليوم سألني كيف يعرف إن الدود يسكن أرضه أم لا؟ 

فأجبت على سؤاله بفيديو قصير مدته دقيقة واحدة.

فيديو خروج الدود من الشرنقة

قال : في الفيديو السابق لم أتمكن من رؤية شرنقة الدود واضحة. .

قلت : إذن شاهد هذا الفيديو لترى الشرنقة واضحاً وكيف يخرج الدود من بيضته أو شرنقته ولقد قمت بالتعليق عليه بكلمات بسيطة.

أحد صناديق الدود امتلأ , ولم يعد به متسع لإضافة طعام جديد , وكان عدد الدود به كبيراً نوعاً ما , وظهرت به مشكلة زيادة الرطوبة , ولا يوجد مكان لإضافة تربة جافة .

هناك حلان : .

الأول : أن اجمع بعض الفيرمكمبوست واعزله عن الصندوق وبهذا أوفر مكان. .

الثاني : أن اقسم الصندوق إلى صندوقين بكل محتوياته خاصة أن عدد الدود مناسب للتقسيم. .

ولقد جمعت الحلين معاً , أخذت بعض الفيرمكمبوست وقسمت الدود لصندوقين. . .

(ملاحظة) : اعتذر عن قلة التفاصيل بالفيديو وقصر وقته , فلقد طلبت من ولدي التصوير فقام به وهو متأفف (قرفان) من الدود والطين. فخرجت كثير من اللقطات لا تصلح للعرض , ولكنني اخترت منها ما يمكن عرضه على قدر المستطاع.

ما هو السرجين

قال : لقد حدثتني كثيراً عن الفيرمكمبوست(السرجين) , فما هو هذا الفيرمكمبوست(السرجين) باختصار وبدون مصطلحات صعبة ؟ . 

قلت : هو نوع من السماد العضوي الطبيعي , ويمكنني القول أنه افخر أنواع السماد العضوي الطبيعي فيما عرفه البشر من السماد حتى اليوم. .

وهو خليط مكون من :

*فضلات الدود (براز الدود) وهي التي نسميها كاستنج (Worm casting) نتجت عن تناول الدود لفضلات مطبخك العضوية وافراز بعض الإنزيمات عليها داخل جهاز الدودة الهضمي ثم اخراجها . .

*بقايا عضوية من فضلات مطبخك تحللت عن طريق من يشاركون الدود الإقامة بالمزرعة - وهم بعض الفطريات والمايكروأورجانزم أو الكائنات المجهرية _ وتركت مكوناتها العضوية بتربة المزرعة. .

*بقايا تحلل الأوراق والكارتون المضاف للمزرعة .

وتختلف نسبة المكونات العضوية بهذا الفيرمكمبوست حسب نوع فضلات مطبخك , فتزيد بعض المكونات أحياناً وينقص بعضها الآخر أحياناً. .

كما أن الفيرمكمبوست يعد أقل أنواع الأسمدة تلوثاً بأنواع الكائنات الدقيقة المسببة لأمراض النبات. وأغناها بمغذيات النبات. .

مكونات الفيرمكمبوست تذوب بالماء فيسهل على النبات امتصاصها والإستفادة منها. .

وبالطبع لا أنسى أن أذكرك بأنك بإنشاءك مزرعة للدود والحصول على الفيرمكمبوست ستقلل من التلوث البيئي وهذه تعد فائدة غير مباشرة من فوائد الفيرمكمبوست.

ما يقدمه الدود للتربة

قلت : دعني أخبرك بخصائص التربة الجيدة والتي ينمو فيها النبات بلا مشاكل؟ -أن تخلو من الأمراض. -تمتلئ بالكائنات المجهرية التي تساعد النبات على النمو. -لا تحتفظ بالماء بكم كبير ولا يتسرب منها الماء بسرعة. -جيدة التهوية أي تربة مخلخلة. -جيدة المسام. .

قال : وما علاقة هذا بمزرعة الدود؟ .

قلت : هذا ما يقدمه الدود للتربة , حيث يحتوي على مكونات تقتل كثير من مسببات الأمراض , ويزيد من الكائنات المجهرية بالتربة فيستفيد بها النبات , ويغير من خواص التربة فلا تصبح صلدة يتراكم بها الماء بدون تصريف ولا يتسرب منها بمجرد وصوله إليها , وهذا التغيير في خواص التربة يجعلها جيدة التهوية مخلخلة ذات مسام. . سألته : هل علمت الآن علاقة الدود بخواص التربة ؟

عود نعناع بتربة السرجين

هذا عود نعناع لم يكن به أوراق , فقط ساق بلا جذور مكونة من ثلاث عقل. تم غرسه بتربة مخلوطة بالفيرمكمبوست , عمره الآن عشرة أيام. وفر الفيرمكمبوست العناصر الغذائية اللأزمة للعود فكون جذوراً ثم بدأ في طرح أوراق.

نباتات بالمزرعة

حينما تقوم بإنشاء مزرعتك لتربية الدود , ستقابلك الكثير من الأشياء الطريفة , سيكون بعضها زيادة في خبرتك في التعامل مع الدود , وسيكون البعض الآخر طرفة تتحدث بها لأصدقائك. .

أحد صناديق الدود لم أفتحه منذ أربعة أيام , فتحته اليوم لأجد هذه النبتة بحجم الإصبع الخنصر , تعجبت , فأزحت التربة لأرى من أي شئ نبتت , فوجئت بقطعة من البطاطس , لم أقطعها بل تركتها كما هي , ويبدو كان بها برعم فنبت البرعم في تلك البيئة الغنية بكل عناصر التغذية . . 

حقيقة لم تطاوعني نفسي لاقتلاعها , وقررت تركها مع علمي أنها ستموت بعد أيام لعدم توفر الضوء الكافي لنموها.

قال : وكيف تزيد أو تقل الرطوبة(الماء) ؟ وماذا أفعل إن زادت أو قلت؟ .

قلت : جسم الدودة مغطى بطبقة مخاطية , عن طريقها تحصل الدودة على الأكسجين اللازم لها , وبالطبع بدون أكسجين ستموت الدودة. .

قال : لقد أخبرتني بهذا من قبل فلا داعي لتكراره. .

قلت : سمعاً وطاعاً , إن كانت المزرعة جديدة , ولم تضف للفرشة (أوراق الصحف والكارتون والتراب) الكمية المناسبة من الماء فستصبح مزرعتك جافة , ويعقبها جفاف الطبقة المخاطية , ثم يعقبها موت الدودة , هذا في حالة نقص الرطوبة. فعليك مع بداية إنشاء مزرعتك اضافة الكم المناسب من الماء.

قال : وكيف تزيد رطوبة المزرعة؟ هل فقط بإضافة ماء زائد عن الحاجة؟

قلت : الماء الزائد عن الحاجة سبب , ولكن هناك سبب آخر , فلو أضفت طعاماً عالي الرطوبة بكمية كبيرة تزيد عن استهلاك الدود , فستزيد الرطوبة , وقد يتكون عفن , وستجد روائح كريهة لمزرعتك (حتى وإن لم يحتوى الطعام على لحوم). .

قال : وما الحل؟ .

قلت :

في الحالة الأولى : إن كانت الزيادة ناتجة عن إضافة كم كبير من الماء , يمكنك اضافة بعض التربة الجافة , أو بعض أوراق الكارتون , فستمتص الرطوبة الزائدة. .

وفي الحالة الثانية : إن كان الطعام هو السبب , فتخلص من الطعام الزائد وضع بعض ورق الكارتون ليساعد على امتصاص الرطوبة. .

قال : إذن المسألة ليست بالخطيرة ولا بالصعبة ؟

قلت : لا ليست بالخطيرة ولا بالصعبة .

وهناك إضافة أخرى , لا تنسى فتحات التصريف الموجودة بقاع المزرعة , هل هي مسدودة ؟ وهل هي كافية لتسريب الماء الزائد؟

قال : حسناً سأبدأ مزرعتي , ولكن هل فقط أعد المطلوب وألقي الدود بالمزرعة , وانتهى الأمر؟ .

قلت : ستقابلك حينما تبدأ مزرعتك الجديدة بعض الأمور التي لم تعرفها من قبل , فأنت تتعامل مع كائن حي , له متطلباته للإستمرار في الحياة. فإن وفرت له متطلباته استمر وعاش وتضاعف. .

قال : حدثني عن تلك الأمور التي سأواجهها .

قلت : نبدأ بواحدة كثيراً ما تقابل مربي الدود الجديد , بعد ساعات من اضافة الدود , تبدأ اسراب الدود في تسلق جدران المزرعة ومحاولة الهرب. .

قال : لماذا تهرب وأنا أعددت لها ما تحتاجه؟ .

قلت : الدود انتقل من بيئة في مزرعته الأولى إلى بيئة جديدة لم يعتدها , ولم يألفها, وهو لا يهرب منك بل يحاول الرجوع إلى ما إلفه واعتاده. .

قال : وماذا أفعل؟ .

قلت :

أولاً تحكم غطاء الصندوق (مع أن هذا ليس حلاً ناجعاً لكنه يساعد)

ثانياً تراجع حموضة التربة

ثالثاً لا تضع طعاماً للدود من أول يوم

رابعاً تراجع كمية الرطوبة (الماء) هل هي زائدة أو قليلة

خامساً وهو الأهم أو هو العلاج الذي يجعل الدود يستقر بالمزرعة حتى يألفها بالنهار تتعرض المزرعة لضوء النهار فلا يتمكن الدود من الهرب لكراهيته للضوء وبالليل تضع مصباحاً صغير أعلى المزرعة تضيئه ليلاً لمدة يومين أو ثلاثة فيوقف محاولة الهرب حتى يألف الدود مزرعته أو بيئته الجديدة.

قال : لقد تحيرت في كم المعلومات الموجودة بالصفحة , وأنا أريد أن أبدأ مزرعة بسيطة للدود , بدون الدخول في التفاصيل والمصطلحات العلمية. 

قلت : نعم سأصفها لك بأبسط وصف. . وأنشأت له هذا الرسم البسيط

قال : وكيف أتجنب ارتفاع الحموضة ؟ .

قلت عليك بقشر البيض. .

قال : قشر البيض ؟ .

قلت : نعم سيزود الدود بكمية من الكالسيوم وسيعادل حموضة التربة. .

قال : كيف استعمله؟ هل فقط ألقيه بالمزرعة ؟ .

قلت : لا بل اتركه يجف ثم اطحنه وانثره على سطح المزرعة . 

وهذه صورة لبعض القشر جففته (تركته بالشمس يومين) ثم طحنته 

قال : يا أخي صدعتنا بالحديث عن الدود , موش فاضل غير إنك تطلب منا أن نأكله. .

قلت : لم تأت بغريب فالدود (دودة الأرض) تؤكل. .

رفع حاجباً وأنزل آخر , وتغيرت ملامح وجهه إلى الإمتعاض , بل القرف. .

قلت : لن أحدثك عن الصينيين وأنهم يأكلون أنواعاً من الدود , فكلنا تعودنا على الغرائب من المجتمع الصيني , ولكني سأحدثك عن طرق يتناول بها بعض الناس الدود (ومنهم المطبخ الفرنسي) .

فهناك من يجففها ويصنع منها دقيق يخبزون منه أنواع من المعجنات. .

وهناك من يسلقها ويضعها بدلاً من الزبيب أو المكسرات على المخبوزات. .

وهناك من يفرمها ويضيفها إلى اللحوم لصنع نوع خاص من الهامبرجر. .

ودعني أسوق لك مفاجأة قد تتعجب لها أكثر , وقد يرتفع حاجباك متراً وينفتح فمك عجباً. .

لقد صنع اليابانيون منها كبسولات وذكروا لها فوائد عديدة , وتباع بأسعار فلكية , وحتى لا تعترض سأعرض عليك واحدة من المطويات التي تروج لكبسولات الدود المجفف. . 

فما رأيك ؟ أليست الدودة صديقة للأرض وصديقة للإنسان؟

السرجين والكمبوست

قال : إن كان الهدف الرئيس هو الحصول على الكمبوست فلماذا أتعب وأقيم مزرعة دود وفي النهاية يمكنني الحصول على الكمبوست بدون دود؟ .

قلت : الكمبوست شئ والفيرمكمبوست(السرجين)  شئ آخر ليسوا سواء. والهدف ليس الفيرمكمبوست(السرجين) فقط بل أشياء كثيرة. .

قال : هما في النهاية سماد طبيعي. .

قلت : لا يستويان, ليس كل سماد يقوم بنفس الوظيفة , ومكونات الفيرمكمبوست(السرجين) لا يمكنك مقارنتها بمكونات الكمبوست. وهذا جدول يوضح مقارنة بين الكمبوست والفيرمكمبوست(السرجين)

.

سؤال لعشاق الدودة الحمراء .

يصمم البعض على اقتناء الدودة الحمراء , وهذا ليس بعيب , ولكن العيب هو أن أظن أن باقي أنواع الدود لا فائدة منه ولا غاية. .

 الدودة الحمراء المسماة خطأ بالإسترالية اسمها العلمي هو (Eisenia fetida) تعيش هذه الدودة ما بين درجة حرارة 15إلى25.وتصبح في قمة إنتاجها للفيرمكمبوست , وفي قمة معدل تكاثرها إن توافرت لها بقية الظروف المثالية.

الحرارة من أهم العوامل لنجاح الدود في مهمته أو فشله. تغير الحرارة عن هذا المدى سواء إرتفاعاً أو انخفاضاً يقلل من التهام الدودة للفضلات , كما يقلل من معدل تكاثر الدود.

فلا الفضلات تتحول بالكم المناسب , ولا عدد الدود يزداد بالعدد المناسب. .

فماذا سيفعل عشاق تلك الدودة بثلاثة أشهر أو أكثر شتاءاً لم تعهد مصر مثله في برودته تهبط فيه الحرارة أحياناً إلى 6 درجات أو حولها؟ .

وماذا سيفعل عشاق تلك الدودة بثلاثة أشهر أو أكثر صيفاً لم تشهد مصر مثله في حرارته ترتفع فيه الحرارة حتى تقارب الــ40 درجة أو حولها؟ .

هل عشاق تلك الدودة سيقتنون دفايات للدود في الشتاء ؟ .

هل عشاق تلك الدودة سيقتنون مراوح للدود في الصيف؟ .

ما سينفقه عشاق تلك الدودة من أجل توفير البيئة المناسبة للدودة12شهراً , سينسف خطة توفير المال التي ينشدونها بإطعام الأسماك دودة الأرض. .

أم سيكتفي عشاق تلك الدودة بستة أشهر أو أقل كل عام يربون فيها الدود ثم يغلقون أبواب مزارعهم حتى يأتي موسم آخر. . . 

وعجبي

الكيس

حينما تدخل المطبخ وتلتفت قليلاً سترى هذا الكيس البلاستيك القابع بداخل علبة القمامة , يمتلئ ببقايا الطعام والخضروات والفاكهة فيجمعه (الزبال هذا إذا قام بوظيفته) , ثم ينقله لمكان (مقلب الزبالة ). .

بخلاف ما يفعله هذا الكيس وامثاله من جمع للحشرات والفئران والجراثيم والأوبئة والروائح الكريهة , وبخلاف ما يتركه في أرض مقلب الزبالة من سموم وتلوث – حتى أنها لا تصلح للزراعة بعد إخلائها. بخلاف كل ذلك فما مصير هذا الكيس إلا واحدة من اثنتين :

الحرق : الذي يملأ المكان بالدخان (ثاني أكسيد الكربون) والغازات السامة , وسيصاب جيران هذا المكان أو من تنقل الرياح لهم تلك الأدخنة , بكل ما يخطر على بالك من أمراض الحلق والجهاز التنفسي نتيجة الاستنشاق المستمر لهذه السموم. .

التحلل : لو تركوا هذه الأكياس بدون حرق فمصيرها التحلل مع الروائح الكريهة سيخرج منها غاز الميثان وثاني أكسيد الكربون , وهما أسباب رئيسية في ظاهرة الإحتباس الحرارى , التي أدت لتغير الطقس فلم يعد الشتاء شتاءاً ولم يعد الصيف صيفاً. .

هل مر بخاطرك كل ماسبق حينما نظرت لكيس القمامة بجانب مطبخك.

ستقول وهل أنا مسئول عن تقاعص الحكومات في التخلص من القمامة ؟

بالطبع لا . ولكن يمكننا أنا وأنت بل جميعنا التخفيف من الضرر على قدر المستطاع, عن طريق تحويل بعض تلك الفضلات إلى سماد باستعمال دودة الأرض , فلا غازات سامة ولا روائح كريهة ولا أمراض صدرية, ولا أراض فسدت فلا تصلح للزرع ولا للحرث.

لو تعاونا جميعاً سنقلل من تلك الأضرار والتي قد تصيب ابني أو ابنك , أو حفيدي أو حفيدك. .

دودة الأرض أمل كبير للتخلص من القمامة ويتبعها التخلص من كثير من الأمراض ثم التخلص من ظاهرة الاحتباس الحراري.

مشاكل المزرعة وحلولها

قمت بجمع وكتابة ما استطعت من مشاكل المزرعة التي تواجه مربى الدود , ومعها أسباب المشكلة وحلولها في جدول , ورفعته لكم كملف (PDF) هنا: 

مشاكل المزرعة وحلولها

تابع تغذية الدود

عند تقديم الغذاء للدود , احرص على تقطيعه إلى قطع صغيرة على قدر المستطاع , وإن استطعت أن تطحنه بالخلاط فهو أفضل , صغر القطع يساعد على سرعة غزو البيكتيرا  لها وبالتبع يساعد الدود على سرعة التهام كم أكثر من الطعام اليومي . .

وهنا رسم توضيحي للأطعمة المناسبة للدود والغير مناسبة , وأحب أن أكرر أن هذه القائمة خاصة بالمزارع المنزلية.

استعمال البيتموس

سألني الآن أخ كريم عن استعمال الـ(بيت موس) في مزرعة الدود. . والإجابة: نعم يمكنك استعماله , ومن الأفضل استعمال التربة العادية.

ويجب الإنتباه أن البيت موس قد يرفع حموضة التربة , فتصبح غير مناسبة للدود , لهذا يمكن استعماله بنسبة لا تزيد عن خمسين بالمائة.

كما أن البتموس مكلف والتربة العادية مجاناً .

والبيتموس نبات غير متجدد فكلما زاد استعماله كلما قلت نسبته بالعالم.

وإن كانت المزرعة جديدة وأردت إضافة البيت موس فتضيفه بنسب قليلة جداً تدريجياً حتى يتقبلها الدود , فلا يجد فرقاً كبيراً بين البيئة القديمة التي انتقل منها إلى البيئة الجديدة. .

ومن مزايا البيت موس الإحتفاظ بالرطوبة (الماء) لفترة طويلة مما يحفظ الدود من الجفاف.

تكملة لموضوع تغذية الدود

وتوضيحاً لبعض الكرام (مدعوا العلم من حملة حرف الدال). .

كل دود الأرض يأكل الطين. .

كما ذكرj سابقاً ليس للدودة أسنان , ولها حويصلة كما في الطيور , لهذا تحرص الدودة على أكل كميات من التراب أو الرمل لتقوم بدور المطحنة داخل الحويصلة حتى يتم هضم ما تأكله من الفضلات . .

البعض أعلن رفضه للدودة المصرية المحلية تقززاً بحجة أنها تأكل الطين فقط, وهل الدودة الحمراء (التي يسمونها الإسترالية بالخطأ) لا تأكل الطين؟ بالطبع كل الدود يأكل الطين. .

والدودة البلدية المصرية تأكل ما يقترب من70% مما تتناوله تراب, ودودة السرجين تأكل ما يقرب من 30% مما تتناوله تراب.

التفرقة بين دودة وأخرى في شيئين: -كم الفضلات التي تستهلكها الدودة يومياً. -سرعة التكاثر بين سلالة وأخرى. .

الخلاصة: كل الدود يأكل كميات من الطين لتساعده على هضم طعامه